mardi 30 janvier 2007

Quelques livres de cuisine

Alain Furet, La magie des confitures

Je sais on ne doit pas commencer par le désert, mais une fois n'est pas coutume. Ce livre retrace l'histoire de la dive confise de l'antiquité greque et romaine à nos jours. Il y a parfois des recettes surprenantes et plein de trucs pour la conservation de nos délices. Alors sucrez-vous bien le bec.

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Mais avant de se gaver de sucre il faut se faire un bon fond et ces recettes savoyardes ont du poids, foie de Ric.

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Si vous préférez manger plus léger, ou moins lourd c'est selon, je vous proposerais quelques recettes vietnamiennes.
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Vous aimeriez quelque chose de plus chaud, de plus épicé alors allons-y pour la cuisine arabe.
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Si vous avez des recettes à proposer, n'hésitez pas à les partager dans les commentaires. Bon appétit.